ココア蒸しパン

「ギリシャ旅行記にかかりきりでほっといてた」シリーズ第３弾（これでラストだから、私の怠惰を許して〜）。
土曜のお昼、あっという間に作れた「チョコチップ入りココア蒸しパン」です。
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以前、こちらでご紹介した、ホットケーキミックスで作る蒸しパンの進化バージョンです。
ホットケーキミックス（やわらかさはホットケーキ生地くらいで）にココアとシナモンとチョコチップを入れてレンジでチン。
ちょっと大きめのシリコンのお弁当カップ（アルミカップは電子レンジに入れると火花が出るので、必ずアルミ以外のもので！）４つで２分くらいでOKです。入れすぎるとイマイチ美味しくない食感になるので要注意。
ちなみに、チョコチップは全部下に沈んでしまいました（笑）。混ぜずに上からパラパラでいいのかも。
今度はバナナ蒸しパンに挑戦してみたいです。
あ、シークヮーサー蒸しパンの中にシークヮーサー風味のカスタードもいいかも♪カスタード作るほうが時間かかりそうだけど（笑）。