手作りシフォンケーキ&手作りイチゴジャム
イチゴのシフォンケーキ
イチゴをたくさんもらったので、母と一緒にジャムを作りました。
市販のようにうまく固まらなかったんですが、手作りだとこんなもんかなぁ…。
たくさんできたんで、活用するためにシフォンケーキを作って、生クリームと一緒に添えてみました。
写真では分かりにくいんですが、ケーキの生地にイチゴジャムの液状の部分を入れたので、ちょっと粒々が残ってて美味しかったです。
シフォンケーキは特別な材料がいらないし、いろんなバリエーションが作れるので、また他の味にも挑戦してみようと思います。
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