紅茶ベーグル
久々にベーグルを作りました。
今回は紅茶ベーグルです。
紅茶ベーグル
ティーパックのセイロンティー(茶葉&紅茶を煮出したお湯)で作ったんですが、焼いてる時からいい香り
食べると、ふわーっと紅茶の味が広がります。
アールグレイのようなフレーバーティーで作っても香りが楽しめると思います。
私もそうしたかったんですが、家にあるフレーバーティーは茶葉が大きいのしかなくて、すり鉢で擂るのが面倒だったので…

ここ何ヶ月間かベーグルを作って、だいぶパン作りに慣れてきたので、そろそろ他のパンも作ってみたいなーと思ってます。
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