チョコレートブレッド
数日早いんですが、父の日のプレゼントにチョコレートブレッドを焼きました。
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チョコレート…というか、チョコレート味のカスタードクリームが入ってます。
生地はホームベーカリーで作って、オーブンで焼いてあります。
生地を取り出してから二次発酵させなかったのですが、(ホームベーカリーの説明書に載っていたロールパン等のレシピでは二次発酵させていました)、ちゃんとふっくらしててよかった
ケーキと違ってあっさり味のパンで、中のカスタードも砂糖を控えめにしたんですが、逆にいくらでも食べられるので困りました(笑)。
今度はアンパン作るぞ~!めざせジャムおじさん!(ええっ…)
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