チョコチップクッキーのモカロール
ブログを書くのが少し遅くなりましたが、今年のバレンタインデーは、チョコチップクッキーの入ったモカロールを作りました。
mocarole
生地に市販のクッキーを砕いて混ぜるのですが、ふんわりした生地の間にサクッとした食感が来るのがおもしろくて美味しかったです。
クリームにも砕いたクッキーが入っています。
作ったその日と次の日では食感が少し違うのですが、それもなかなか良かったと思います。
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